調理師を目指そう!

調理師専門学校はひとクラス平均何人?

調理師専門学校はひとクラス平均何人? 調理師専門学校では昼間・夜間の何れのカリキュラムに属すか、専門とする料理の分野にも拠りますが、1~2年程度で卒業に至るカリキュラムが構成されています。
この期間内に各専門分野の基礎から応用までの技術、調理師免許等の取得に要する知識の習得が要求される事になります。
従って調理師専門学校のカリキュラムは実習主体のものとなり、各生徒に指導の目を行き届かせる必要がある事から、多くの学校では少人数制を採用します。
では平均何人が1クラスに在籍・授業に参加する事になるのかですが、調理師を目指す比較的スタンダードなコースでは、30~40人程度が1クラスとなる事が多いです。
あまり一般の学校と変わらない気もしますが、こうしたクラスでは複数の担当が付くケースが多いので、実質的な少人数制になるという訳です。
一度社会に出た人向けの社会人コースや、特定の分野の料理への特化度合いが強いコースでは、5~10人のクラスで授業が行われているケースも多く見られます。

調理師専門学校はクラス替えはあるの?

調理師専門学校はクラス替えはあるの? 調理師専門学校のクラス替えがあるかどうかは、進学する学科/コース等で学校によって異なります。
しかし、どちらの場合もメリットがあります。
クラス替えがある場合は、より多くの仲間の仲間と共に勉強することができ「自分にはないが友人にはある」というポイントをいろいろな場所で見つけることができ学び合いの精神が高まります。
そしてお互いにわからない部分を教えることによって知識も増え、広い交友関係を築くこともできます。
クラス替えがない場合には、長い間同じ仲間と一緒に学ぶことができるため深い絆と友情を構築できます。
共に学び成長し合うことでそれぞれの得意とする分野での能力を発揮し、将来は友達同士で各々の個性を生かした創作料理などを考えることも1つの楽しみです。
フレンチ・イタリアン・中華・和食・デザート、調理師専門学校で扱う料理のカテゴリーは幅広くその種類は様々です。
どの分野の料理人においても多彩な経験が重要です。
友人達と勉強し多くの行事を経験して自分の夢見る料理人へとなる道を切り開きましょう!